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Poveiro marca presença no maior evento de chocolate do país

O poveiro Tiago Craveiro volta a marcar presença no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, que decorre entre 6 e 22 de março, de sexta-feira a domingo. Formado em Cozinha e Pastelaria, com especialização na área da pastelaria, o jovem chef trabalha no restaurante do pai, onde assume a vertente de pastelaria e chocolateria. Em 2020 lançou o projeto “Oficina com Sabor”, dedicado à pastelaria tradicional, e apresentou recentemente o “Doce do Terrosinho”, uma criação que pretende valorizar a identidade de Terroso através da pastelaria e do chocolate. Este é o terceiro ano consecutivo em que o poveiro integra a equipa de chefs residentes da residência artística do festival, reforçando a presença poveira num dos maiores eventos dedicados ao chocolate em Portugal. Tiago Craveiro sobe ao palco Smeg/Callebaut no dia 20 de março, às 17h30, para uma demonstração ao vivo. A edição deste ano do festival tem como tema a ligação entre arte e chocolate, destacando a criatividade e a inovação na pastelaria.

VianaCar

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